Pannukakku
Reikia:
4 kiaušinių
1 kupino šaukšto cukraus
Žiupsnelio druskos
500 ml pieno
250 g miltų
50 g sviesto
Braškių ar kitos mėgstamos uogienės, miltelinio cukraus (serviravimui)
Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C temperatūros, orkaitės kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Išplakite kiaušinius, cukrų, druską ir pieną. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite, kad nebūtų gumuliukų.Sviestą ištirpinkite ir vos šiltą supilkite į tešlą. Permaišykite.Tešlą supilkite į skardą ir šaukite į orkaitę. Kepkite apie 25 min. – kol blyno paviršius gražiai apskrus. Blynas orkaitėje kyla tiesiog akyse, tampa įvairių formų, pučiasi, bet vėliau jis subliukš.
Receptas iš čia
