2011 m. vasario 5 d., šeštadienis

Lęšių sriuba

Tvarkydama spinteles atradau lęšių. Ta proga šiandien viriau lęšių sriuba. Gavosi skani ir šeimyna teigiamai įvertino :)

Taigi jums reikės:
2 stiklinių lęšių (dėjau iš akies ir turėjau žalių)
Morka
Svogūnas
Pora česnako sklitelių
2 salierų stiebai
5 bulvės

Kadangi aš mėgstu tik natūralius sultinius, tai ir šiandien ne išimtis viriau vištienos sultinį iš naminės vištienos. Kol vištytė virė, morkas sutarkuojam ir patroškinam keliuose šaukštuose aliejaus, tada dedam susmulkinta svogūną, slierą ir česnako skliteles, viską kartu patroškinam. Bulves dedam į sultinį. Tada lęšius. Žalieji lęšiai išverda greit tai dėjau juos kartu su patroškintom daržovėm.  paverdam kol išverda lęšiai ir bulvės. Pilam į lėkštes, gardinam grietine ir skanaus! :)

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą