- 1 kg jautienos faršo,
- 2 svogūnai,
- 2-3 morkos,
- sauja pievagrybių,
- skardinė konservuotų smulkintų pomidorų,
- fermentinio ir parmezano sūrio,
- lavšo arba tortilijos,
- prieskonių.
Aš naudojau druska su žolelėmis (jūros druska, šalavijas,česnakas,pipirai ir svogūnai).
Faršą apkepinti, sudėti smulkiai pjaustytus svogūnus, tarkuotas morkas ir prieskonius. Viską išmaišyti ir troškinti apie 20 min. Supilti smulkintus pomidorus, gerai išmaišyti ir dar troškinti 5 min.
Ant tortilijos dėti faršo, užberti fermentinio ir parmezano sūriu. Susukti ir supjaustyti gabalėliais. Dėti į sviestu pateptą skardą ir apibarstyti sūriu.
Skanaus :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą