Grikių kotletai

Šiuos kotletus gaminom kartu su dukrytėmis. Jos rado receptą, jos viską maišė. Aš tik kepiau. 😁
  Kotletukams reikės

• 2 stikl. vandens,
• 1stikl. grikių,
• 2 v.š. natūralaus jogurto,
• 1 v.š. manų kruopų,
• 1 v.š. miltų,
• druskos, 
• krapų,
• petražolių,
• bazilikų
• aliejaus (kepti)

    Grikius nuplaukite ir užmerkite nakčiai ( jei pamiršote arba norite kepti čia ir dabar grikius virkite pasūdytame vandenyje 20min. jei pritrūksite vandens įpilkite dar).

    Jei grikius mirkėte, tiesiog užvirkite ir išjunkite. Palikite atvėsti. 

    Atvėsus grikius patrinkite šakute.

    Į dubenį su grikiais dėkite jogurtą, manų kruopas, miltus, prieskonines žoleles ir viską išmaišykite.

    Kepkite įkaitintoje keptuvėje kol gražiai paruduos apie 5-7 min iš abiejų pusių.

Receptas iš knygos "Samčio burtai" 32psl.