Laukiau giminaičių svečiuose, nesinorėjo visą pusdienį sukinėtis virtuvėje, vis dėl to ta tokia būsena nei sveika, nei serganti daro savo :(
Taigi nusprendžiau pagamint picą ir kelis sumuštinukus.
4 vidutinio dydžio picų papločiams reikės:
- 500 g miltų;
- 7g sausų mielių;
- 2 v.š. cukraus;
- 1 1/2 a.š. druskos;
- 350 ml vandens
- 4 v.š. alyvuogių aliejaus.
Miltus sumaišome su mielėmis, cukrumi ir druska. Vandenį sumaišom su alyvuogių aliejumi ir užpilam ant miltų. Viską maišom, kol pasidaro vientisas tešlos gumulas, uždengiame jį drobinių rankšluosčiu. Paliekame jį ramybėje - arba per naktį šaldytuve, arba kelioms valandoms šiltam virtuvės kampe. Kai tešla šiek tiek pakyla, pajudiname ir paliekame dar šiek tiek pakilt, kol susiruošim reikalingus ingredientus. formuojame picos blynus ir kraunam kas šaldytuve ar jūsų fantazijoje. Kepame 180 º C įkaitintoje orkaitėje apie 20min
p.s. mes labai mėgstame daug sūrio ant picos, tai dėjau dar ir ant viršaus :) Šioje picoje: pomidorų padažas, kiaulienos kumpelis, svogūnai, pievagrybiai, daug daug sūrio ir keli marinuoti japalenai
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą