Skrebučiai su braškėmis

  Ar daug privalgėt braškių? Vakar vyras klausė: kodėl skanūs dalykai taip greit baigiasi? Žemuogės, braškės ir pan, o taip norėtųsi bent jau visą vasarą mėgautis šiomis gėrybėmis.
  Šiuos skrebučius kepiau praeitą savaitę ir šiandien. Labai jau jie skanūs, o kol yra braškių reikia gi jomis mėgautis įvairiais būdais. O dar mažoji nelabai valgo varškės, bet šiuos skrebučius kirto, net ausys linko :)

   Reikės:

• 4 riekelių sumuštinių duonos;
• 1 pokelis plombyro skonio varškės;
• 4-6 braškių;
• 1 kiaušinis;
• 50ml pieno;
• lydyto sviesto sumuštiniams aptepti;
• miltinio cukraus

   Įkaitiname orkaitę iki 200laipn karščio.
  Iš vienos pusės varške aptepti visas keturias reikeles duonos. Braškes supjaustyti ir dėti ant dviejų apteptų riekelių, užvožti kita riekele, varške žemyn. Gavosi du didžiuliai sumuštiniai. 
  Kiaušinį išplakti su pienu. Į kiaušinio plakinį mirkome sumuštinį iš abiejų pusių. Dedame į karščiuj atsparų indą, aptepame lydytu sviestu.
  Kepame orkaitėje apie 20min.
  Šiek tiek pravėsusius sumuštinius perpjauname ir pabarstome miltiniu cukrumi.
Skanaus !


Receptas rastas žurnale: Virtuvė Nuo...Iki...