Šviežių kopūstų sriuba su lydytu sūreliu

  Šį receptą radau skaniam gyvenime. Labai skani, švelni sriubytė gavosi, tikrai rekomenduoju kai norisi kažko paprasto, bet kitokio.

  Reikės:

• 2 l vandens;
• 1 morka;
• 3-4 bulvės;
• nedidelis šviežias kopūstas;
• 1 indelis lydyto sūrelio;
• 2-3 v.š. sviesto;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 svogūnas;
• 2 v.š. manų kruopų;
• 1-2 sultinio kubeliai;
• druska, pipirai, krapai

   Puode išlydome sviestą ir sudedame spaustą česnaką, pjaustytą svogūną, morką, bulves ir kopūstą, viską šiek tiek apkepiname.
   Supilame vandenį, verdame apie 10 min. Suberiame manų kruopas, išmaišome ir dar paverdame 10 min.
   Sudedame prieskonius, lydytą sūrelį ir verdame apie 15-20 min. Pagardiname smulkintais krapais.
Skanaus!

Recepto šaltinis  čia