Špinatų ir ridikėlių salotos ir pirmasis virtualus tinklaraštininkų dienos vakarėlis'2012

         Kaip jau dauguma žinote, o gal dar ir kas nežinote birželio 14d. yra minima tarptautinė tinklaraštininkų diena. O tai kaip kažkuri mergina pasakė: puiki proga švęsti. Kulinarijos studijoje jau 3-čius metus iš eilės Virtuvė Nuo...Iki... organizavo renginį, deja šiemet jame sudalyvaut negalėjau. Tema buvo ""Prieskonis, kuris mane įkvepia". Taigi buvo sugeneruota mintis, kad reikia padaryt virtualų tinklaraštininkų vakarėlį su atsineštiniais patiekalais.

         Taigi ant gausybės skanėstų stalo, atnešu salotas, lengvas ir be galo skanias.

     Salotoms reikės (4 asmenims):

•  300g špinatų;
• 1 pundelis ridikėlių;
• 2 bananai;

    Padažui "Tzatziki"

• 450g natūralaus riebesnio jogurto;
• 1 vidutinis agurkas;
• 3 skiltelės česnako;
• 1 a.š. druskos (arba pagal skonį);
• 1/2 a.š. stambiai maltų juodųjų pipirų;
• 1 a.š. alyvuogių aliejaus;
• šlakelis vyno acto.

 Špinatus nuplauti, nusausinti ir supjaustyti smulkiais šiaudeliais. Nuplautus ridikėlius, supjaustyti griežinėliais, nuluptus bananus irgi supjaustom griežinėliais. Į lėkštę ar indą salotoms sluoksniais sudėkite špinatus, tada ridikėlius ir bananą.
 Padažui: agurką smulkiai supjaustykite, sutrinkite česnaką su druska ir pipirais. Įmaišykit alyvuogių aliejų ir vyno actą. Sumaišykite gautą masę su jogurtu ir agurkais.
  Užkrėskite "Tzatziki" padažo. Skanaus!


Recepto šaltinis " Didžioji virtuvės knyga" 46psl ir 110 psl.

O čia daugiau Virtualaus vakarėlio patiekalų:
Septyni virtieniai:  http://www.7ravioli.com/kulinarinis-tinklarastis-bloga/html
Ilona:  http://skanusgyvenimas.blogspot.com/2012/06/tinklarastininku-diena-ir-tortas.html
Jolita:  http://surfingtheworldcuisine.blogspot.com/2012/06/happy-international-bloggers-day-su.html
Eglė:  http://egliukasm.blogspot.com/2012/06/tinklarastininku-dienai-smagus.html
Indrė:  http://gpmagija.blogspot.com/2012/06/baklazanu-uzkandis.html
Neringa: http://www.neringa-blogas.com/kulinarija/tortai/morenginis-tortas-su-kavos-kremu-ir-datulem.html
Skirmantė:  http://www.forellesreceptai.lt/sokoladiniai-saldainiai-su-zemes-riesutu-sviestu
Dovilė:  http://www.drfoodblog.com/index.php/2012/06/14/mini-aubergine-pizzas/
Renata:  http://valgomeuropa.blogspot.com/2012/06/virtualus-tinklarastininku-dienos.html
Viktorija:  http://receptumedis.lt/wordpress/2012/06/kiaulienos-nugarines-suktinukai-su-grybais/

Atrodo nieko nepamiršau, jei dar kas bus papildysiu :)