Agurkinė

Taip gavosi, kad seniai valgėm perlines kruopas, tai galvojau virt šilkinę košę, ale neturėjau rūkyto kumpelio :) Tai viriau agurkinę sriubą, o dar ir pradėtas trilitris agurkų badė akis :) Šį kart viriau su jautienos šonkauliais

Reikės:

• jautienos šonkaulių ar kitos jūsų mėgstamos mėsos su kaulu 
• perlinių kruopų
• 4-5 bulvės
• morka
• 3-4 rauginti agurkai
• prieskoniai

Kruopas nuplauname ir užpilame vandeniu, paliekame brinkt geriau per naktį, bet jei sugalvojot virt šiandien tai nieko baisaus, tik teks ilgiau pavirt :) Taigi mano kruopos mirko per nakt. šonkaulius nuplaunam ir dedam į puodą virt apie 45 min. Tada sudedam kruopas, bulves, morkas ir paverdam 15min., tada sudedam agurkus ir dar paverdam kokias 10 min.