Daržovių blynai

Retai taip pasitaiko, kad Kovo 8 d. sutampa su  blynų švente :).  Tai pusryčiams kepiau daržovių blyniukus.

  

Reikės:

• moliūgo gabalėlio
• morkos
• 2-3 bulvės
• kiaušinis
• šaukštas miltų
• druskos, pipirų

Viską suratkuojam smulkia tarka,  įmušam kiaušinį, pasūdom, beriam miltus išmaišom ir kepam įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus.