Skrebutis su rucola ir sūriu

Labai pamėgau pusryčiams skrebučius, vienas iš jų:

Reikės:

• sumuštinių duonos
• sūrio (šį kart naudojau brazilišką, bet puikiai tinka ir su pelėsiniu)
• rucola
• vyšninių pomidoriukų

Sumuštinių duoną paskrudinam skrudintuve, dedam kelis gabalėlius sūrio ant viršaus rucolos ir vyšninių pomidoriukų perpjautų per pus