Kiaulienos troškinys su daržovėmis

reikės:

• 500g kiaulienos kumpio;
• 2 morkos;
• 1 nedidelis brokolis;
• 1 svogūnas;
• 4-5 didelės bulvės;
• 1 a.š. persilado;
• 1 a.š. malto kumino;
• 1 a.š. pipirų mišinio;
• 200g sultinio;
• druskos pagal skonį;
• 2 v.š. aliejaus.

 Mėsą nuplaut ir supjaustyt 1cm dydžio kubeliais. Troškintuve įkaitinti aliejų, apkepinti mėsą,supilti sultinį, sudėti griežinėliais pjaustytas morkas, kubeliais pjaustytus svogūnus ir bulves ir troškinti apie 20min. Tada sudėti susmulkintus brokolius, sudėti prieskonius ir dar patroškinti kol suminkštėja brokoliai.
Skanaus!