2011 m. balandžio 26 d., antradienis

Velykos. Salotos su lašiša ir putpelių kiaušinukais


Reikės:
  • 1vnt iceberg salotos;
  • 1 avokado;
  • gera sauja vyšninių pomidoriukų;
  • 1 violetinio svogūno;
  • 150g lašišos;
  • 5 putpelių kiaušiniai;
  • poros skiltelių česnako;
  • pagal skonį džiovinto ar šviežio baziliko;
  • druskos, pipirų;
  • 1 a.š. madeiros balzaminio acto;
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus.
Putpelių kiaušinius nuplaunam ir dedam į vandenį, verdam 4min ir atvėsinam. Salotas suplėšom, išklojam lėkštę. Ant viršaus dedam pusžiedžiais supjaustyta svogūną, pomidoriukus pjaunam per pus ir dedam ant salotų. Avokadą nulupam, perpjaunam per puse, išimam kauliuką ir supjaustom  griežinėliais, dedam ant pomidoriukų, ant viršaus dedam supjaustyta lašišą ir perpus perjautus kiaušinukus.
Užpilas:
Česnako skilteles smulkiai supjaustom, dedam baziliką ir prieskonius, pilam 3šaukštus aliejaus ir šaukštą balzaminio acto, viską išmaišom ir užpilam ant salotų. Skanaus!
Pranešimą parašė ties
žymės: , , , ,

1 komentaras:

  1. Unknown2016 m. gruodžio 2 d. 23:22

    Vienas iš mano firminiu! Puikus patiekalas, atrastas Jusu dėka, tik padažiuka siulyčiau pakeisti (į naminį): 4š. Acto 3%, 2š alyvuogiu aliejaus, druskytės ir cukraus (daugiau, nei druskos)-pagal skonį. Ištrintį šaukštu ir suberti 2 skilteles smulkinto česnako ;-) PABANDYKITE!! ;)

    AtsakytiPanaikinti

Užsisakykite: Rašyti komentarus (Atom)