Žuvienė

Užsimaniau žuvienės, peržiūrėjau daugybę receptų ir viriau pagal save :)

Reikės:

• 0,5kg žuvies filė
• žuvies galvos ir uodegos
• kelios morkos
• 3 bulvės
• svogūnas
• šaukštas sviesto
• prieskonių

Iš galvos ir uodegos išverdame sultinį. Smulkiai supjaustome svogūną ir apkepiname svieste, kol gražiai pageltonuoja.
Per sietelį nupilame žuvies sultinį, išimame iš puodo žuvį, sultinį pilame atgal į puodą, dedame kubeliais pjaustytas bulves,morkas ir verdame apie 10min. Kai bulvės jau suminkštėjusios, dedame į puodą kubeliais žuvį. Paverdame apie 20 min. Skanaus.

P.s. žuvį galima virt kartu su  sultiniu, tuomet ją reiktų įdėt jau daržovėms išvirus ir pavirt kelias min. Galima dar įpilt grietinėlės ir viską užvirint, šį kart neturėjau grietinėlės