Virtiniai su vyšniomis

Sugalvojau sudalyvaut Ukrainos virtuvės savaitėje, kurią organizuoja : 52 savaitės

Reikės:

• 1 didelio kiaušinio
• 2 šaukštai grietinės
• 3/4 vandens
• 1 1/4 pieno
• 5 puodeliai miltų ir 1 puodelio kočiojimui
• vyšnių 
• cukraus

Išplakt kiaušinį su grietine iki vientisos masės. Tada supilam vandenį, pieną ir išmaišom. Po truputį  įmaišom miltus ir maišom tešlą, kai su šaukštu jau sunku maišyt, dedam ant padėklo ir minkom rankomis. Tešla  turi nelipt prie rankų, bet neturi būt labai kieta. Paliekam 1 val kambario temperatūros.
Iškočiojame, pasidarom skritulėlius, imam skritulėlį, beriam šaukštelį cukraus tada vyšnių ir ant viršaus vėl šiek tiek cukraus, užspaudžiam kraštus. Dedam į verdantį vandenį ir verdam 2-3 min kai iškyla į paviršių. Skanaus!

Šaltinis: www.allthingsukrainian.com