Karbonadas užkeptas sūriu

Vakarienei nesinorėjo nieko įmantraus, o jau ir vyrą norėjau palepint tokiu maistu kaip jis mėgsta. Jis pas mane mėsiaėdis ir mėgsta paprastą maistą.
O karbonadas jo mėgstamiausias

Reikės (4asmenims):

• 4 kiaulienos nugarinės su lašinuku ir kauliuku gabaliukų;
• saujos pievagrybių;
• apie 100g fermentinio sūrio;
• kelios česanako skiltelės;
• keli šaukštai alyvuogių aliejaus;
• piprių, druskos

 Išspaudžiam česnaką, sumaišom su druska, pipiriukais ir pamarinuojam apie 2val. Pievagrybius supjaustom riekelėmis. Mėsą dedam į karsčiui atsparų indą, palaistom alyvuogių aliejum, dedam mėsos gabaliukus, ant jų pievagrybius ir užtarkuojam sūriu.

Bulvių košė:
Išvirusias bulves sutryniau su sviestu, žiupsneliu tarkuoto muskato ir pienu.