Senelis išrankus maistui ir daug ko nevalgo, tai sunku su juo maisto klausimu. Teko prisimint a.a. močiutės gamintą pienišką sriubą "Zacirka". Reikia labai mažai, miltų, karšto vandens ir pieno balinimui.
Taigi reikės (4 asmenim):
- 100g miltų
- šlakelio karšto apie 90laips. vandens
- pieno
Užverdam puode apie 1,5l vandens, pasūdom pagal skonį ir suberiam kleckučius maišant, kad nesušoktų į vieną gabalą. Verdam apie 15min, tada supilam pieną ir jei norit galima dar pavirt su pienu. Mes pilam šaltą pieną, tada zacirka būna šaltesnė ir ją galima valgyt iš kart nenusideginant liežuvio.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą