Kiaulienos troškinys su žiediniais kopūstais

parsivežiau žiedinį kopūstą iš kaimo, žiūrėjo žiūrėjo jis į mane ir prašėsi suvalgomas. Tai gavosi puikus, lengvas troškinukas.

Reikės:

• 0,5kg kiaulienos sprandinės;
• žiedinio kopūsto;
• morkos;
• svogūno;
• 2 česnako skiltelės;
• sultinio;
• prieskonių;
• žalumynų;
• šaukštas alyvuogių aliejaus

 Į troškintuvą įpilam aliejų, jame apkepinam smulkiai pjautytą svogūną ir česnaką, tada sudedam mėsą, pakepinam kol gražiai paruduoja, sudedam pjaustytas daržoves, užpilam sultiniu, paprieskoniuojam, sudedam pjaustytus žalumynius ir troškinam apie 30 min. Skanaus!