2017 m. kovo 6 d., pirmadienis

Burokėlių ir špinatų salotos su feta sūriu

Vienai porcijai reikės:

  • geros saujos špinatų ( jei jūsų sauja mažutė, dėkite dvi :) )
  • virto vidutinio burokėlio,
  • fetos sūrio,
  • alyvuogių aliejaus,
  • citrinos sulčių pašlaktymui,
  • moliūgo ar saulėgrąžų sėklų pabarstymui.
Į dubenį dėkite špinatus, ant viršaus kubeliais pjaustytus burokėlius. Apšlakstom aliejumi ir citrinos sultimis. Dedame feta ir pabarstome moliūgų sėklomis.

P.s. ačiū Dovilei už pamirštas salotas. ;)

2017 m. kovo 4 d., šeštadienis

Pieniška sorų košė su moliūgu ir cinamonu

Reikės:

  • 1 stikl. sorų kruopų;
  • 3 stikl. pieno;
  • 250 g moliūgo;
  • sviesto gabalėlio;
  • druskos


Sorų kruopas gerai nuplaukite šaltu vandeniu, tada karštu vandeniu. Į puodą supilkite pieną ir užvirkite. Į karštą pieną sudėkite kubeliais pjaustyta moliūgą, sorų kruopas. Virkite 20-30 min vis pamaišydami ant mažos ugnies. Kai košė sutirštės, puodą sandariai uždenkite ir įstatykite į šiltą orkaitę, kad košė išbrinktų. Galima ir šiltai įvynioti puodą su koše. Patiekite su sviestu ir cinamonu.