Bananiniai blynai su šokolado gabaliukais

 Kai lauke šviečia saulė, o tu sėdi uždarytas karantino, imi kulinarines knygas ir ieškai kuo palepinti šeimyną. 

Reikės :

• 2 kiaušinių;
• 50 g rudojo cukraus;
• 30 g tirpinto sviesto;
• 1 a.š. vanilės ekstrakto;
• 250ml natūralaus jogurto;
• 1 sunokusio banano;
• 210g miltų;
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• 1/4 a.š druskos;
• 25 g kokosų drožlių;
• 30 g smulkinto juodo šokolado

Kiaušinius su ruduoju cukrumi, tirpintu ir atvėsintu sviestu, ir vanilės ekstraktu išplakite elektriniu mikseriu. Supilkite jogurtą, sudėkite sutrintą bananą ir vėl išplakite.
Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską.
Miltų mišinį suberkite į plakinį ir lengvai išmaišykite.
Suberkite kokosų drožles ir šokolado gabalėlius, lengvai išmaišykite, kad viskas tolygiai pasiskirstytų.
Keptuvėje įkaitinkite porą šaukštų aliejaus ir kepkite ant vidutinės ugnies.

Skanaus!
Receptas: Saulėtos virtuvės Pusryčių knyga