Kepta silkė su daržovėmis

Šį receptą sužinojau iš bendradarbės. Labai patiko visiems.
Reikės:

• 2 vant sūdytos silkės;
• stiklinė šviesaus alaus;
• po 1/3 a.š. kardamono, cinamono, juodųjų pipirų, šviežio imbiero, gvazdikėlių, muskato;
• 1 a.š. rudojo cukraus;
• 1 žvaigždinis anyžius;

Sumaišykite prieskonius, sudėkite į alų. Alų užvirkite ir pavirkite 5 min, palikite atvėsti.
Silkes išvalykite, nuplaukite ir sudėkite į ataušųsį marinatą. Uždarykite ir laikykite bent para šaldytuve.
Parinuotą silkę supjaustykite gabalėliais, apvoliokite miltuose ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.

Daržovėms:

• 2 vnt svogūnų;
• 2-3 morkos;
• 3 a.š. pomidorų padažo

Įkaitintame aliejuje pakepinkite smulkiai pjaustytus svogūnus, kol pasidarys permatomi, sudėkite tarkuotas morkas ir viską patroškinkite, įdėkite pomidorų padažo. Gerai išmaišykite ir troškinkite dar 5 min.

Dėkite į lėkštę ir skanaukite.

Šprotais įdaryti kiaušiniai

  Kokios Velykos be įdarytų kiaušinių. Šį kart paprasti, bet ne prasti.

   Reikės:

• skardinės šprotų;
• saujos Džiugo sūrio;
• virtų kiaušinių;
• majonezo;
• kelios skiltelės česnako 
• šviežių krapų saujelė;
• šviežiai maltų pipirų;
• druskos.

   Kiaušinius nuplaukite ir kietai išvirkite. Atvėsinkite. Pjaukite per pus, išimkite trynius. Šprotus ir trynius sutrinkite šakute, išspauskite česnako skilteles, susmulkinkite krapus. Pridėkite sūrio, pagardinkite druska, pipirais ir sumaišykite su majonezu. Masę kraukite į tuščius virtų kiaušinių baltymus, o likusią masę puikiai suvalgysite su duonos lazdelėmis arba skrebučiais.

Avokadas su agurkais, alyvuogėmis ir džiovintais pomidorais

• Avokado;
• 1/2 agurko;
• keli gabalėliai džiovintų pomidorų aliejuje;
• 4vnt alyvuogių;
• druskos ir pipirų.

Agurką supjaustykite kubeliais, pomidorus susmulkinkite, alyvuoges pjaukite pusiau. Avokadą perpjaukite pusiau ir sudėkite visus susmulkintus produktus, apibarstykite druska ir pipirais.

Receptas: Gurmano gidas

Pomidorų ir mozarelos užkandėlė

Reikės:

• mažų pomidoriukų;
• mini mozarela;
• baziliko lapelių;
• iešmelių

  Pomidoriukus perpjaukite per pus. Verkite pomidoriuką, mozarela, baziliko lapelis ir vėl pomidoriukas.

Skanaus

Agurkų ir lašišos užkandėlė

Reikės:

• agurko;
• rūkytos lašišos;
• filadelfijos su žolelėmis

Agurko griežinėlio dedam filadelfijos ir ant viršaus lašišos gabalėlį.

Skanaus 

Brusketa su cukinija ir pelėsiniu sūriu

 Šį užkandį radau pas Indrę. Gaminau netikėtai užsukus draugėms, labai labai patiko, nors sūris buvo ir be grybų, bet būtinai išmėginsiu ir su grybais.

Reikės:

• 15 cm jaunos cukinijos;
• sūrio su baltu pelėsiu ir grybais;
• prancūziško batono arba ciabatos;
• truputį alyvuogių aliejaus;
• šviežiai maltų pipirų;
• drukos;
• skiltelė česnako.

 Prancūzišką batoną supjaustykite riekelėmis, 5-7 min paskrudinkite orkaitėje. Tuomet įtrinkite česnako skiltele ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Cukiniją labai plonai supjaustykite. Ant batono dėkite gabalėlį sūrio, ant viršaus išdėliokite cukinijos griežinėlius, tuomet uždėkite dar gabalėlį sūrio bei pagardinkite druska ir pipirais. Pašaukite į iki 170 °C orkaitę ir kepkite tol, kol sūris išsilydys.

Skanaus :)

Receptas: iš Indrės gpmagijos

Sluosniuotos tešlos pyragėliai su karamelizuotais burokėliais ir brie

 Burnoje tirpstantys ir net ne gurmanų puikiai įvertinti :)  Šis puikus receptas yra Viktorijos publikuotas "Debesyse"

Reikės:

• 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos;
• 4 maži burokėliai;
• 2 valg. š. aliejaus;
• 1 valg. š. medaus;
• druska,juodieji pipirai;
• 100 g bri sūrio;
• 1 kiaušinis

Sluoksniuotą tešlą sudėkite ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir palikite valandai atšilti.

Kol tešla šyla, paruoškite burokėlius. Nulupkite juos ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Sudėkite į dubenį, užpilkite aliejumi ir medumi, apibarstykite druska ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Išmaišykite taip, kad visos riekelės pasidengtų aliejumi ir medumi. Paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite iki 180°C  įkaitintoje orkaitėje 20-35 min. Burokėliai turi suminkštėti, bet nebūti traškūs.

Kai tešla atšils, išpjaukite iš jos 12 apskritimų (po 2 iš kiekvieno lapelio). Ant kiekvieno gabaliuko padėkite po kelias burokėlio riekeles taip, kad liktų apie 0,5 cm neuždengto kraštelio. Brie sūrį supjaustykite 0,5 cm storio gabaliukais ir padėkite po kelis ant burokėlių. Kiaušinį paplakite šakute ir juo aptepkite neuždengtus pyragėlių kraštus.

Kepkite 12-15 minučių iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje.

Receptas: "Debesys"

Įdarytos slyvos

Puikus užkandi sgreit dingstantis nuo stalo:
Reikės:

• džiovintų slyvų (žiūrėkit, kad būtų minkštos);
• džiugo;
• majonezo;
• česnako;
• druskos, maltų pipirų

Iš slyvų išformuokit dubenėlius. Džiugą sumaišykita su smulkiai kapotu česnaku, prieskoniais ir majonezu. Gauta mase įdarykite slyvų dubenėlius.

Skanaus :)

Tortilijų traškučiai

Puikus greitas užkandis, draugų kompanijai prie vyno ar alaus bokalo.

Reikės:

• Pakuotės tortilijų lakštų;
• 4 v. š. alyvuogių aliejaus;
• kelios skiltelės česnako;
• mėgstamų prieskonių ( aš naudojau paprikos miltelius, kmynus );
• džiugo sūrio

Česnaką sutarkuoti sumaišyti su prieskoniais, užpilti aliejumi ir išsukti tyrelę. Šepetėliu ištepti lakštą, jį supjaustyti į 8 dalis, apibarstyti sūriu ir dėti į skardą išklotą kepimo popieriumi. Kepti įkaitintoje 180C orkaitėje apie 10 min., kol pradės krašteliai darytis auksinės spalvos.

Bruscheta su pomidorais

 Šios nuostabios bruschetos buvo darytos vieną vasaros rytą, sodyboje Nevaišiuose.

   Reikės:

• Ciabatos;
• įvairių rūšių pomidorų (naudojau paprastus ir vyšninius)
• baziliko;
• šlakelio vyno acto;
• pipirų;
• druskos

   Ciabatą paskrudinti. Mes skrudinom ant grilio, bet galima ir skrudintuve. Pomidorus susmulkinti, pagardinti smulkintais bazilikais, pipirais, šliukštelkite šlakelį vyno acto, sumaišykite. Dėkite ant paskrudintos ciabatos ir pabarstykite druska.
   Skanaus :)

Sūrio keksiukai

  Namie žiūrėjome krepšinio rungtynes. Iškepiau sūrio keksiukų, kurių receptą mačiau "Virtuvės mitų griovėjų" laidoje. Puikūs minkšti, būtinai pamėginkite.

  Reikės:

• 100 g tarkuoto fermentinio sūrio;
• 100 g tarkuoto sūrio "Džiugas";
• 100 g  džiuvesėlių;
• 2 kiaušiniai;
• 3 v.š. pomidorų pastos;
• 3 svogūnai;
• rozmarino šakelė;
• 50 g rūkyto kumpio;
• druskos, šviežiai maltų pipirų.

  Įkaitinkite orkaitę iki 180º C
  Sūrius sumaišyti su džiuvesėliais, kiaušiniais, pomidorų pasta ir gerai viską išmaišyti iki vientisos masės. Smulkiai sukapokite svogūnus ir kumpelį. Sumaišykite kartu su sūrio mase. Nuo rozmarino šakelės nuskabykite lapelius, suberkite į "tešlą". Pagardinkite druska, pipirais.
  Imkite keksiukų formelę, krėskite "tešlos" ir kepkite 10 min.
Atvėsinkite ir skanaukite.
Skanaus!

Recepto šaltinis: Virtuvės mitų griovėjai

3 - asis Mildužės gimtadienis

  Kaip greit lekia laikas, rodos visai neseniai, ūkanotą rytą važiavau į Raudonojo kryžiaus ligoninę, susitikimui su pilvelio gyventoju. Nežinojom kas jame gyvena. O jame slėpėsi maža mergytė, putliais žandais :). O dabar tų pūstų žandų nelikę, po namus laksto smulkutė mergička. Kaip visuomet gimtadienis susideda iš dviejų dalių:
  1- oji su seneliais ir dėdėm, tetom
  2 - oji vaikų būry.

Taigi pirmąjai daliai (10.22), nieko ypatingo nedariau. Iškepiau tortą - drugelį. Mildužė lanko drugelių grupę, tai tokio torto ir norėjo gimtadieniui. Šio torto receptą radau pas Iloną, tortą puošė pati Mildutė

Biskvitui:

• 125 g. margarino;
• 100 ml. cukraus pudros;
• žiupsnelis druskos;
• pakelis vanilinio cukraus
• 3 kiaušiniai;
• 60 g. miltų;
• 60 g. krakmolo;
• 1 a.š. kepimo miltelių

Sulaistymui:

•  100 ml. natūralių apelsinų sulčių

Kremui:

• 125 g. cukraus;
• 10 g. želatinos;
• 100 ml. vandens;
• 190 g. maskarpone sūrio;
• 400 g. grietinėlės (35%);
• citrina

     Margariną išsukti su cukrumi iki baltos masės. Įmušti po vieną kiaušinį, po kiekvieno plakti apie 5 min. Druską, vanilinį cukrų, miltus, krakmolą ir kepimo miltelius persijoti ir įmaišyti į bendrą masę.
Tešlos gausis nedaug, bet biskvitas pakils ir jo pilnai pakaks pagrindui. 26 cm kepimo formą ištepti riebalais, pilti tešlą ir kepti orkaitėje 180º C iki 30 min.
    Šiltą biskvitą subadyti smeigtuku ir sulaistyti sultimis.
    Vandenyje išbrinkinti želatiną ir pakaitiname iki užvirimo, kad pilnai ištirptų. Supilti cukrų ir maišyti, kol ištirps. Atvėsinti. Grietinėlę išplakti standžiai, Kitame inde išsukti sūrį, įspausti citrinos sultis, įtarkuoti žievelę, palengva sumaišyti su plakta grietinėle, supilti želatiną.
    Biskvitą dėti atgal į formą, užspausti gerai kraštus ir gražiai uždėjus išlyginti kremą.
Statyti į šaldytuvą bent 6 val., o geriausiai nakčiai. Išėmus iš formos perpjauti pusiau ir sudėti šonais į vidų. Puošti uogomis.
Skanaus!!!

Receptas: Skanus gyvenimas

Antroji gimtadienio dalis buvo šį šeštadienį (10.28). Tema "Teletabių pieva".

 Gimtadienyje dalyvavo Pou iš sypsomes.lt. Vaikučiams buvo išpiešti veideliai,

 pasportavo, pažaidė kelis žaidimukus,lankstė gyvūnus iš balionų.

 Išlydėję teletabį vaišinomės. Štai taip atrodė mūsų vaišių stalas:

Padariau vėliavėles su teletabių atvaizdais ir trejetuku.

 Vėrinukai : batonas ar duona, kumpelis, pomidoras ar alyvuogė.

Sluoksniuotos tešlos gėlytės

 Reikės:

• sluoksniuotos tešlos (naudojau geltoną pakelį);
• daktariškos dešros;
• kiaušinio aptepti

 Tešlą vos vos pakočiojam, padalinam juostelėmis, dedam per pusę pjaustytą dešrą per visą juostelę ir susukam į ritinėlį.kepame 180º C įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.
Štai taip:

Idėja rasta internete.
Ir kaip gi gimtadienis be torto.
Obuolių tortas su masarponės kremu
Ačiū Evai už torto dekoracijas.

24 cm formai
Biskvitui:

• 100 g minkšto sviesto;
• 100 g cukraus;
• žiupsnis vanilinio cukraus;
• žiupsnis druskos;
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• 3 kiaušiniai;
• 50 g miltų;
• 60 g maltų migdolų;
• 50 g karkmolo.

Kremui:

• 450 g maskarponės;
• 375 ml grietinėlės;
• 1 a.š. vanilės ekstrakto;
• 100 g balto šokolado;
• 100 g cukraus. 

Sutepti:

• 3-4 kieti obuoliai;
• 30 g sviesto;
• 60 g rudojo cukraus;
• 2 v.š. auksaspalvio sirupo;
• 2 v.š. obuolių sulčių. 

      Sviestą išsukame su cukrumi iki purios masės. Suberiame vanilinį cukrų, druską, maltus migdolus, įmušame kiaušinius. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir krakmolu, įsijojame į tešlą ir atsargiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Kepame 180º C apie 30 min. Iškepusį biskvitą ataušinkite ir perpjaukite per puse.

     Maskarponę išplakite su 50 g cukraus ir vanilės ekstraktu. Grietinėle su 50 g cukrumi išplakame iki standumo. Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą ir sumaišykite su maskarpone. Galiausiai įmaišykite grietinėlę.

    Obuolius nulupkite, išpjaukite sėklalizdžius, supjaustykite griežinėliais ir kepkite svieste apie 10 min. vis pamaišydami. Supilkite sirupą, rudąjį cukrų, obuolių sultis ir padidinę ugnį troškinkite kol obuoliai karamelizuosis. 

  Formuojame tortą: ant lėkštės dėkite viena dalį bikvito, aptepkite trečdaliu kremo. Paskleiskite obuolius. Užtepkite dar vieną trečdalį kremo. Dėkite antrą biskvitą, šiek tiek paspauskite, torto viršų ir šonus aptepkite likusiu kremu. Tortą dėkite į šaldytuvą bent kelioms valandoms arba geriau per naktį.

Adaptuotas receptas iš žurnalo "Virtuvė Nuo...Iki..." Nr. 10 (40)

Velykinė užkandėlė

      Šią užkandėlę radau facebook.com, labai gražiai atrodė. Susigundžiau išbandyt, tik va besiruošiant daryt pastebėjau, kad krepšeliai liko namie, tai naudojau batoną.

Reikės:

• pikantiškų krepšelių (gali išgelbėt batonas);
• pašteto;
• putpelių kiaušinių;
• mažųjų slyvinių pomidoriukų;
• svogūnų laiškų.

Pro konditerinį švirkštą į krepšelius išspaudžiame paštetą. Ant jo dedame per pusę pjautą kiaušinuką ir pomidoriuką, tarp jų įkišame porą svogūnų laiškų. Skanaus!

Dukružei 2

      Štai ir praūžė 2-asis dukružės gimtadienis, kurio tema "Puota ūkyje". Kambarį dekoravau naminių gyvūnų nuotraukom. Antyčių baseinu, vištos gūžta su kiaušiniais ir išsiritusiu viščiuku ir be abejo balionais.

O taip atrodė šventinis stalas:

Sumuštinukai su sūdyta lašiša:
Lašišą pirmą kart gyvenime sūdžiau pati, konsultavausi su mama, skaičiau Neringos blog'ą. Pavyko puikiai.
Reikės:

• prancūziško batono;
• tepamo varškės sūrelio su žalumynais;
• lašišos.

Batoną supjaustom riekelėm, paskrudinam tepam varškės sūrelį, dedam lašišos gabalėlį.

Sausainiai šuniukai (nepamenu kur internete radau šiuos gražuolius):

• 250 g sviesto;

• 200 g cukraus;

• 3 tryniai;

• ½ kg miltų;

• 2 a.š. vanilinio cukraus;

• 3 v.š. kakavos.

Kiaušinių tryniai ištrinami su cukrumi iki baltumo, sviestas išsukamas atskirai. Paskui visi recepte nurodyti produktai sudedami, sumaišoma ir užminkoma kieta tešla. Atskiriame dalį tešlos ir įmaišome kakavą, gerai išminkom, kad kakava tolygiai pasiskirtytų. Pora valandų atšaldoma šaldytuve ir vėliau kočiojama (geriausia daryti uždengus plėvele, kad neliptų prie kočėlo), išpjaustomi sausainiai ir kepama iki 180º C įkaitintoje orkaitėje 12-15 minučių. Darom šuniukus, imame širdelės formelę ir darom veidelį, kakavinę širdelę pjaunam pusiau ir darom ausytes. Tiesa, kai kurių šuniukų ausytės neprilipo.
Kiti sausainiukai irgi kepti pagal šį receptą
Receptas paimtas iš čia: Forelles receptai

Keksiukai rožytės, kepti pagal Žaibo Makvyno keksiukai receptą

perskaičius pavadinimą nelabai supratau, kodėl jie taip pavadinti, bet kai pradėjau daryt, supratau, kad tai turbūt greičiausiai pagaminami keksiukai :)
Reikės:

• 2 kiaušiniai;
• 150 g cukraus;
• 130 g sviesto;
• 200 g natūralaus jogurto (galima ir ne natūralaus – kokį turit po ranka ar kurio galiojimo data ima badyti akis);
• 200 g miltų (čia tuo atveju, jei nedėsite jokių priedų, jei dėsite, tai dėkite pvz. 100 g miltų ir 100 g kokosų drožlių/avižinių dribsnių/malti migdolai (pastarieji yra tikras stebuklas, padaro keksiukus itin purius) ar pan. arba pav., 150 g miltų ir 50 migdolų drožlių);
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• priedai (kurių irgi galima nedėti – bus skanu ir be nieko): sauja patinkančių šaldytų uogų (mėlynės, serbentai, vyšnios – idealu). Džiovintos uogos, vaisai ir visokios razinos – puiku. Pjaustyti obuoliai/kriaušės/persikai/bananai – labai gerai.. (su obuoliais ir kriaušėmis nuostabiai susidraugauja cinamono šaukštelis)

Pabarstyti ant viršaus: migdolų drožlės/sėklos (saulėgrąžų, aguonų, sezamo, bet kas)/įv.tortiniai pabarstukai/Beatos granola (niam!!), grūsti riešutai… o galima ir niekuo nebarstyt.

Kiaušinius sumaišyti su cukrum. Išlydytą sviestą ir sumaišyti su jogurtu, sumaišyti su išplaktais kiaušiniais. Jei dedat priedų – migdolų, kokosų ar dribsnių – jų eilė. Įsijoti miltus ir kepimo miltelius, . Jei dedat sauja uogelių ar riešutėlių dabar jų eilė. Tešla baigta.
Tešlą dedam į formeles, kokias turit, jei norit pabarstykit kokiais norit pabarstukais.
Orkaitę įkaitinam iki 180º C  kepame 30 min

Picutės veideliai: 
Reikės:

• sluokssniuotos bemielės tešlos;
• daktariškos dešros;
• fermentinio sūrio;
• pomidorų padažo;
• alyvuogių;
• raudonos paprikos.

Kiekio nerašau, nes viską dėjau iš akies. Sluoksniuotą tešlą atšildome ir šiek tiek pakočiojus, apvalia sausainiu  formele padarom skrituliukus. Aptepam pomidorų padažu, dedam gabalėlį dešros, sūrio ir ant viršaus riekutėmis supjaustytas alyvuoges ir paprikos juostelę.
Kepam 15 min, 180º C temperatūroje.

Sūrio vėrinukai:
reikės:

• fermentinio sūrio;
• sūrio su baltu pelėsiu;
• alyvuogių;
• vynuogių.

Sūrį supjaustome kubeliais, vynuoges pusiau. Ant krapštuko veriam alyvuogę ar vynuogę ir sūrio gabalėlį.

Kumpio, agurko ir sūrio vėrinukai:

reikės:

• fermentinio sūrio;
• kumpelio;
• agurko.

Sūrį, kumpį ir agurką supjaustom kubeliais. Veriam ant iešmelių paeiliuj, sūris, kumpis agurkas, sūris, kumpis, agurkas.

Užkandėlė su feta ir džiovintais pomidorais

Iš kart noriu atsiprašyt už nuotraukos kokybiškumą, deja mano senučiukas jau manau skaičiuoja pskutines gyvenimo akimirkas, dar gi turiu mažąją fotografę, kuri kartais nugvelbia tai toks jau pavargęs, tas mano fotoaparatas.

Užkandėlei reiks:

• prancūziško batono;
• 100g fetos;
• saujos saulėje džiovintų pomidorų;
• saujos petražolių;
• šlakelio alyvuogių aliejaus arba to kuris liko nuo pomidorų.

 Prancūziško batono riekeles apskrudinam skrudintuve. Fetą, pomidorus ir petražoles dedam į indą ir sublenderiuojam, įpilam šlakelį aliejaus ir viską išmaišom. Tepam ant batono riekelių. Puošiam petražolės lapeliu. Skanaus!
Puikiai dera prie vyno

Picutės

Labai skanus ir paprastas užkandis.

Reikės:

• pakelio bemielės tešlos
• pomidorų padažo;
• saliami, daktariškos dešros ar kokio kumpelio (supjaustytos reikelėmis);
• saujos pievagrybių(supjaustytų griežinėliais);
• gabalėlio fermentinio sūrio (sutarkuojam arba supjaustom riekelėmis).

Tešlą atšildome ir šiek tiek pakočiojam, išpjaustom su formele skrituliukus. kepimo popieriumi iškoljam kepimo skardą ir sudedam skrituliukus, patepam pomidorų padažu, tada dedam mėsiuko, grybo gabalėlį ir uždedam sūrio. Šaunam į įkaitintą orkaitę, kepam apie 20min

Sirgaliaus užkandis

Stiklinėje: grissini lazdelės su Parmos kumpiu. Imame lazdelę ir apvyniojame Parmos kumpiu.

Džiugo traškučiai: smulkintą džiugą sumaišome su česnako skiltele ir šaukštu petražolių, viską sumaišome. Orkaitę įkaitiname iki 170 laips. ant kepimo popieriaus dedam sūrio ir formuojam paplotėlius, kepam apie 15min kol sūris ištirps, ataušiname skardoje ir sudedam į lėkštę. Skanaus!

Kepta duona su sūrio padažu

 Kažkur seniai buvau radus receptuką keptos duonos su sūrio padažu. Ruošiantis žiūrėt krepšinį, nusprendžiau pamėgint, tik va gaminau iš atminties sakyčiau pavyko puikiai. 

Reikės:

• duonos;
• česnako;
• 200g lydyto sūrelio;
• druskos;
• 100g grietinėlės
• aliejaus kepimui

 Duoną susipjaustom taip kaip patinka, sudedam į įkaitintą aliejų ir iškepam, įtrinam česnaku ir pabarstom druska. Į dubenėlį sudedam lydytą sūrelį, supilam greitinėlę ir dedam į mikrobangų krosnelę 1-2 min. Įspaudžiam česnako, išmaišom ir patiekiam. Skanaus!

Pomidorų ir mozarelos salotos

 Pagaliau nusipirkau tikros mozarelos- mozarela di bufalo, Gourmet Delicafe krautuvėlėj . Mmmm tokio skanaus sūrio dar nesu valgiusi. Tokia minšta tirpstanti burnoje. Nežinau nežinau kaip reiks valgyt paprastą mozarelą :)

Reikės:

• Mozzarella di bufalo;
• pomidoras;
• baziliko lapelių;
• česnako sklitelė (nebūtinai);
• alyvuogių aliejaus;
• modenos acto (nebūtinai);
• druskos, pipirų

Sūrį, pomidorą supjaustom griežinėliais, susluoksniuojam lėkšėj ratuku. Užbarstom smulkintu česnaku, druska, pipirais, baziliko lapeliais. Skanu su skrudinta duona.

Sumuštinukai su avokadų kremu ir lašiša

Norėjosi kokio nors naujo užkandžio vyro gimtadieniui, radau šį, šiek tiek pakoregavus pagal save, pagaminau

Reikės:

• prancūziško batono;
• avokado;
• kelių česnako skiltelių;
• druskos;
• pipiriukų;
• šaukšto majonezo;
• rūkytos lašišos

Avokadą, česnaką, druską, pipirus ir majonezą sublenderiuojam iki vientisos masės. Gautą masę tepam ant batono riekelių, uždedam lašišos gabalėlį. Skanaus!