Brusketa su cukinija ir pelėsiniu sūriu

 Šį užkandį radau pas Indrę. Gaminau netikėtai užsukus draugėms, labai labai patiko, nors sūris buvo ir be grybų, bet būtinai išmėginsiu ir su grybais.

Reikės:

• 15 cm jaunos cukinijos;
• sūrio su baltu pelėsiu ir grybais;
• prancūziško batono arba ciabatos;
• truputį alyvuogių aliejaus;
• šviežiai maltų pipirų;
• drukos;
• skiltelė česnako.

 Prancūzišką batoną supjaustykite riekelėmis, 5-7 min paskrudinkite orkaitėje. Tuomet įtrinkite česnako skiltele ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Cukiniją labai plonai supjaustykite. Ant batono dėkite gabalėlį sūrio, ant viršaus išdėliokite cukinijos griežinėlius, tuomet uždėkite dar gabalėlį sūrio bei pagardinkite druska ir pipirais. Pašaukite į iki 170 °C orkaitę ir kepkite tol, kol sūris išsilydys.

Skanaus :)

Receptas: iš Indrės gpmagijos