VARŠKĖS APKEPAS su karamelizuotais bananais 🍌🍌
Apkepui reikės:
- 2 pakelių varškės
- 3-4 bananų
- 2 kiaušinių
- ~ 85g kokoso drožlių
- 1,5 arbatinio šaukštelio gysločio luobelių. Nebūtina, galima keisti ir maltomis avižomis apie 100g
- agavų sirupo
- cinamono
Sutriname varškę, bananus, kiaušinius, luobeles ir cinamoną. Įmaišome kokoso drožles.
Kiek stambiau supjaustome bananą, išmaišome su cinamonu ir agavų sirupu.
Formą patepame aliejumi, dedame ant dugno karamelinius bananus ir pilame varškės masę.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 35-40 min. Iškepus, apverčiame formą, kad bananai liktų viršuje.
Apkepas nėra labai saldus, tad jei norisi, ant viršaus užpilkime dar šiek tiek agavų sirupo ir užbarstykime cinamono su kokoso drožlėmis.
Receptas iš Sulieknek.lt
