2011 m. birželio 29 d., trečiadienis

Tiršta perlinių kruopų sriuba su vištiena

Tvarkant virtuvės spinteles akys užkliuvo už stiklainiuko kuriame buvo perlinės kruopos. Taigi panaršius internete, viriau sriubą sudėjus kelis receptus į vieną.

Reikės:
  • vištienos
  • 2 morkos
  • svogūnas
  • poras
  • saliero lapkotis
  • 3-4 bulvės
  • 70 g perlinių kruopų
  • 2 šaukštai smulkintų petražolių
  • šaukštas smulkintų krapų
  • druskos, pipirų ir lauro lapelių
Vištiena nuplaunam ir dedam į puodą, beriam druską , pipirų žirneliais ir kelis lauro lapus, verdant nugriebiam putas. Suberiame perlines kruopas ir dar kartą užverdame. Sumažiname ugnį ir verdame apie 30 min puodą ne visiškai uždengę.
Suberiame sukapotus svogūnus, supjaustytus riekelėmis porus, morkas, salierus, bulves pjaustytas kubeliais, ir dar verdame apie 20 min., kol daržovės suminkštėja ir išverda perlinės kruopos. Vištiena  išimame iš sultinio, atvėsiname, mėsą nuimame nuo kaulų, susmulkiname ir sudedame atgal į sriubą, šdedam žalumynus ir dar kart užvirinam. Skanaus!

2011 m. birželio 28 d., antradienis

Maskarponės tortas su braškėmis

Tortas su maskarpone ir braškėmis, turbūt visiems iki skausmo pažįstamas, tas skonis, kaip tirpsta burnoje kremas ir jo norisi dar ir dar :) Atsiprašau už nuotraukos kokybę, ale kai aplink zujo pulkas vaikų, tai taip ir gavosi :)


Reikės:
  • 250g sausainių
  • 100 sviesto
  • 500ml maskarponės sūrio
  • 450ml plakamos grietinėlės
  • 100g cukraus
  • 2 v.š. želatinos
  • pakelis  želė
  • braškių kiek negaila
Sausainius susmulkinti blenderiu ir sumaišyti su tirpintu sviestu. Suberti į torto formą ir gerai suspausti. Atšaldyti.
Želatiną išbrinkinti šaltame vandenyje ir ištirpinti ant vandens garų vonelės ar mikrobangų krosnelėje. Ataušinti iki kambario temperatūros.
Tortinės šonus apdėlioti per pus perpjautomis braškėmis. Maskarponę išplakt su cukrumi iki vientisos masės. Grietinėlę gerai išplakt, atsargiai sumaišyti su masakpone ir supilti atvėsusią želatiną, išmaišyti. Sukrėsti masę ant sausainių, išlyginti. Dedam į šaldytuvą, kad sustingtų.
Želė supilama į dubenį ir užpilama karštu vandeniu. Braškės supjaustomos skiltelėmis (juostelėmis) ir išdėliojamos ant sustingusio kremo. Ant braškių užpilama atvėsusi ir šiek tiek pradėjusi stingti želė. Maskarponės sūrio tortas su braškėmis dedamas į šaldytuvą 3-4 val., kad sustingtų. Sustingęs tortas išimamas iš formos, aštriu peiliu atskiriant jį nuo kepimo formos sienelių. Skanaus!

Daržovės iš GŽ (gamtinės žemdirbystės)

Po dalyvavimo Kulinarijos studijoj Eglė manęs paklausė ar Žilvinas Žurauskas  man ne giminė, na šiaip kaip ir ne giminė, o vyro brolis ( dieveris). Tai va Eglė klausė kaip tos daržovės auginamos GŽ normalios išauga ar ne, tai galiu pasakyt pačios normaliausios, o tokių traškių salotų nesu dar valgius :)
o taip atrodo GŽ daržas. Kas norit realiai pamatyt kaip tas atrodo, galit nuvažiuot į Botanikos sodą, esantį prie Vingio parko ;)
 Taip auga bulvės

Quesadilla su troškintomis kriaušėmis ir ožkos sūriu

Vasara mane visai išbalansavo, atrodo juk atostogos man dabar visada, kol auginu dukrytę. Nors ši vasara paskutinė, kai galiu veikt ką noriu. Tai va per tą atsipalaidavimą pamiršau įdėt praeitą savaitgalį gaminta labai skanų desertą keptą ant griliaus.


Reikės (4 asmenims):
  • 4 tortilijos
  • 4 kriaušės 
  • 80g ožkos sūrio
  • 80g džiovintų slyvų
  • 80g sviesto
  • 150g balto vyno
  • kelių žiupsnelių vanilinio cukraus ir cinamono
Kriaušę (be odelės ir sėklų) supjaustome griežinėliais ir pabarstome vaniliniu cukrumi ir cinamonu.
Keptuvėje su sviestu apkepame kriaušes, pilame vyno ir paverdame 5-10 min.
Susmulkiname džiovintas slyvas ir sumaišome jas su ožkos sūriu.
Ant tortilijos dedame patroškintas kriaušes, ožkos sūrio ir slyvų įdarą, perlenkiame tortiliją pusiau.
Kepame ant grotelių.
Galima patiekti su mėgstamais ledais. Skanaus!
Dalyvauju: Languotos prijuostės projekte
Receptas iš: http://www.facebook.com/atrasktikrakava

2011 m. birželio 23 d., ketvirtadienis

Rūgštynių sriuba

Vasara kai pievos nusėtos valgomomis žolėmis dažnai verdu rūgštynių sriuba. Vyro brolio sodyboje prisirinkau šių lietuviškų laukinių  špinatų. Viriau sriuba.



Reikės:
  • Gabalėlio mėsos ar kaulų sultiniui
  • 3-4 bulvės
  • 2 morkos
  • Didelė sauja rūgštynių
  • 2 virti kiaušiniai
  • Krapų
  • Prieskonių (druska, pipirai, lauro lapai)
Kaip žinia aš nemėgstu sultinių iš kubelio. Taigi dedam mėsą į puodą ir verdam sultinį, pridėjus prieskonių.  Kai mėsa verda apie 30 min sudedam kubeliais pjaustytas bulves, morkas ir dar paverdam apie 10 min. Sudedam pjaustytas rūgštynes, krapus ir paverdam apie porą minučių. Pilam į lėkštes dedam grietinės ir kiaušinio ketvirtį. Skanaus!

2011 m. birželio 22 d., trečiadienis

Karštai rūkytos skubrės užtepėlė pagal Beatą

Vakar laukiau viešnių tai norėjosi kažko lengvo pakramsnoti prie plepesių :)
Pavyko susidraugaut su kompiuteriu ir įkelt nuotraukytę :)



Reikės:
  • Karšto rūkymo skumbrės
  • 100g grietinės
  • šaukšto krienų 
  • šaukšto majonezo
  • druskos, pipirų
  • žalumynų: krapų ir petražolių
Skumbrę nukaulint ir sutrint šakute, pridėt grietinės, majonezo, krienų, prieskonių ir žalumynų. Viską gerai sumaišome blenderiu. Paliekam dubenėlį ir kiekvienas tepasi kiek nori arba aptepam prancūziško batono reikeles. Skanaus!

2011 m. birželio 21 d., antradienis

Plekšnė su kepta citrina

Labai smalsu buvo išbandyt plekšnę.
Reikės (2 asmenims) :
  •  2 didesnių plekšnių;
  • citrinos;
  • 2 v.š. miltų;
  • žiupsnio druskos;
  • žiupsnelio pipirų;
  • svogūnų  laiškų
   Jei žuvis neišdarinėta, prapjaukite pilvą ir išvalykite vidurius. Žirklėmis nukirpkite žuvies galvą ir pelekus.
  Įpjaukite žuvies odą toje vietoje, kur uodega susijungia su kūnu. Tvirtai suimkite odą pirštais ir, prilaikant žuvį kita ranka, nutraukite odą. Apverskite žuvį ir pakartokite tą patį.
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Ant vidutinės-aukštos ugnies įkaitinkite keptuvę ir įpilkite aliejaus. Miltuose, sumaišytuose su geru žiupsniu druskos ir pipirų, apvoliokite žuvį ir apkepkite, kol abi pusės gražiai apskrus. Sudėkite žuvis ant aliejumi pateptos skardos ir kepkite orkaitėje 3-4 minutes. Žuvis bus iškepusi kai mėsa lengvai atsiskirs nuo kaulo.
Kol žuvis kepa orkaitėje, įkaitinkite keptuvę ant vidutinės-aukštos ugnies ir įpilkite aliejaus. Supjaustykite citriną į 3-5cm storio riekelėmis ir kepkite aliejuje kol viena pusė gražiai apskrus (kitos pusės kepti nereikia).
Apibarstykite žuvį supjaustytais svogūno laiškais ir patiekite su kepta citrina. Skanaus!

Pieniška ryžių košė su žemuogėmis

Įkvėpta tų pačių Renie nuotraukų su žemuogėm ir ne visas sušaldžius, nes reikia padaryt daugiau vietos šaldymo kameroj, o gal naujo šaldiklio išviriau pienišką ryžių košę ir apibarsčiau žemuogėm. Pupa suvalgė visą dubenėlį, be jokių spyriojimųsi ar maitinimo žiūrint kur bėga auau ar eina mau :)
Reikės:
  • 2 stiklinių vandens;
  • 1 stikl pieno;
  • 1 stikl ryžių;
  • 1 v.š. sviesto;
  • cukraus pagal skonį (dėjau 1 valgomą šukštą :) );
  • žiupsnelis druskos;
  • žemuogių pabarstymui
Užverdame vandenį. Perplautus ryžius sudėti į verdantį vandenį ir virt apie 15 min ant mažos ugnies. Kai ryžiai bus sugėrę vandenį, supilti pieną sudėt cukrų ir pavirt kol ryžiai sugeria beveik visą pieną. Tada išjungiam ir leidžiam dar ryžiams pašust apie 10 min. Dedam į dubenėlius, apibarstom žemuogėm ir skanaujam.

2011 m. birželio 20 d., pirmadienis

Veršienos šašlykas

Labai paprastai marinuotas, bet labai skanus :)


Reikės:
  • Veršienos  kumpio;
  • druskos;
  • šašlykų prieskonių;
  • citrina
Veršiena supjaustom gabalėliais, paprieskoniuojam, smulkiai supjaustom citrina ir sumaišom su mėsa. Paliekam per naktį. Kepam ant žarijų. Niam niam :) Skanaus!

 Languota prijuostė  dar vienas mano įrašas joje :)

Nekeptas braškių tortas arba tai kas gavosi kaimo sąlygomis :)

   Į sodybą važiavom kaip ir sveikint vyro brolio su gimtadieniu, baliaus jokio nebuvo, bet koks gimtadienis be torto, o dar tokiam smaližiui kaip jis. :) Kepti sąlygų nebuvo, tai dariau tortą pagal šį Forelles receptuką :) gavosi  labai skaniai tik gal norėjosi daugiau kremo ir storesnio pagrindo, bet darant mažesnėj formoj manau viskas bus ok, arba padidinkit kiekį produktų :)
Štai toks mūsų tortukas gavosi :)
Reikės:
  • 150 g sausainių;
  • 50g sviesto;
  • 20g želatinos
  • 400 g varškės kremo (galima sutrinti varškės su grietinėle ar grietine iki vientisos masės, naudoti philadephia sūrį; aš naudojau kažkokį estišką varškės kremą );
  • 50 g cukraus; (prikauso nuo uogų ir kaip saldžiai norite);
  • 1 š. vanilinio cukraus;
  • 400 g braškių ar kitų uogų;
  • 50 g juodojo šokolado.
Sausainius sutrupinti, sumaišyti su tirpintu sviestu. Gerai suspaudžiant, iškloti pasiruoštą formą.
Želatiną užpilti vandeniu, palikti 10 minučių, kad išbringtų. Pašildyti vandens vonelėje, kad ištirptų.
Apie 200 g uogų sutrinti iki vientisos masės su cukrumi, įmaišyti varškės kremą, želatiną. Viską gerai išmaišyti.
Truputį masės užpilti ant pagrindo, išdėlioti likusias uogas ir užpilti likusiu kremu. Atšaldyti.
Glajui šokoladą ištirpinti specialiame inde arba garų vonelėje, užtepti ant paruošto deserto. Palaukti kol sustings.
     Kas neprisimena iš savo vaikystės raudonais karoliukais nubertų įkaitusių šlaitų, ant smilgos suvertų kvapnių uogų.


Žemuogė - natūralus antibiotikas randamas gamtoje.
Apie gydomąsias žemuogių savybes buvo žinoma jau gilioje senovėje. Žemuogių preparatai vartojami gydant skrandžio ir žarnyno uždegimus, viduriavimus, žarnyno atoniją, kepenų ligas(geltligę), skorbutą, viršutinių kvėpavimo takų katarus, reumatą, podagrą, neurozes, mažakraujystę, inkstų, tulžies ir šlapimo pūslės akmenligę. Jie „valo“ kraują ir stabdo kraujavimus, yra antsvorį mažinančių dietų sudėtyje, skatina šlapimo skyrimąsi, greitina medžiagų apykaitą. Arbatos vartojamos nuo aterosklerozės, bronchų astmos, hemorojaus mazgų ir gimdos kraujavimų, hipertoninės ligos ir sutrikus druskų apykaitai.
Liaudies medicinoje
Žemuogių lapų arbatą vartoja nuo ankščiau minimų ligų. Taip pat gydo podagrą, cukraligę, anginą, dizenteriją, vidurių užkietėjimą, peršalimo ligas, skatina šlapimo išsiskyrimą atsiradus įvairiems pabrinkimams, stiprina nusilpusį organizmą. Seniau žmonės žemuogių uogų ir lapų užpilu gydė geltligę, šaknų nuoviru- hemorojų. Šiltame vandenyje nuplautus lapus dėdavo ant pūliuojančių ir sunkiai gyjančių žaizdų. Uogos malšina skausmus, ypač sergant reumatinėmis sąnarių ligomis. Kramtant žemuoges tirpsta dantų akmenys.
- Išoriškai žemuogėmis gydomos žaizdos, pūliniai, egzemos, spuogai.
- Žemuogės vartojamos homeopatijoje. Kosmetikoje iš žemuogių daromos kaukės riebiai, išsiplėtusiomis poromis odai, gaminamas odą balinantis ir tonizuojamasis kremas. Šviežių uogų sultimis tepama strazdanota ir dėmėta oda.
Organizmui stiprinti
❖ Šaukštą džiovintų, susmulkintų lapų užpilti stikline verdančio vandens. Po 2val nukošti ir vartoti po 1/2 stiklinės 3-4 kartus per dieną prieš valgį.
Gydo bronchų astmą
❖ Šaukštą susmulkintų žemuogės lapų užpilti stikline(200ml) verdančio vandens, palaikyti 15min, nukošti. Gerti po šaukštą 4-5 kartus per dieną.
Nuo mažakraujystės
❖ 2 šaukštus džiovintų vaisių užpilti 1,5 stiklinės karšto vandens, palikti tamsoje 1val, po to pašildyti iki virimo. Po 20min nukošti ir vartoti po 1/2 stiklinės 3 kartus per dieną 0,5val prieš valgį. Jei uogos užplikomos termose, arbatą vartoti po 3val tokiomis pat dozėmis.
Sergant inkstų akmenlige
❖ Imti 2 dalis paprastosios žemuogės lapų, vieną dalį bruknių ir juodųjų serbentų uogų. Šaukštą džiovinto ir susmulkinto mišinio užpilti 300ml verdančio vandens, palaikyti 30min, nukošti ir gerti po 1/2 stiklinės(100ml) 3 kartus per dieną.
Gydo egzemas
❖ Švariai nuplauti paprastosios žemuogės uogas ir lapus. Šaukštą uogų sutrinti į košelę, o lapus užpilti verdančiu vandeniu. Uogų košelę ir suminkštėjusius lapus dėti ant egzemos pažeistos vietos, aprišti. Po 2val pakeisti.
Kaukė riebiai, išsiplėtusiomis poromis odai
❖ Išplakti šaukštą šviežių žemuogių uogų sulčių ir kiaušinio baltymo ir tepti veidą.
Maistui
Iš žemuogių verdami kompotai, uogienės, spaudžiamos sultys, gaminamas sirupas, drebučiai ir taip toliau. Žemuogių lapai vartojami arbatoms, arbatų mišiniams kaip vitaminų papildas, taip pat gaivoms, nealkoholiniams gėrimams gaminti.
- Šviežios žemuogės, stiklainiuose užpiltos medumi ir sandariai uždarytos bei laikomos vėsioje vietoje arba nešildomoje patalpoje, žiemą vartojamos ir kaip vaistas, ir kaip kvapus desertas, kuriuo pagardinama varškė, ledai ir kita.
- Džiovintas galima vartoti vietoj džiovintų vynuogių(razinų).
- Ilgesnį laiką pastovėjusi virtų žemuogių uogienė praranda malonų kvapą, įgauna karstelėjusį skonį. Šito galima išvengti, jeigu į verdamą uogienę įdėsite rabarbarų.

Akimis prisivalgius žemuogių iš Renie nuotraukų, šeštadienį pati bėgau į pamiškę ir pieva rinkt šių bene pirmų uogų. Gaila, kad lietus neleido prisirink ir šios vaistažolės lapų.
Jau pradedu ruošt atsargas žiemai :)

Uogas apibarsčiau cukrumi ir sudėjau į indelius, o šiuos į šaldymo kamerą :)

2011 m. birželio 17 d., penktadienis

Rabarbarų kompotas

Po apsilankymo Kulinarijos studijoj ir paragavus Rennie deserto su rabarbarais, prisiminiau tą puikų rabarbarų kompoto skonį. Ieškojau aš jo visur kol galų gale radau Rimi, aišku ne iš močiutės daržo ale vis tiek .
Reikės:
  • Stiklinės pjaustytų rabarbarų stiebų
  • 4 šaukštai cukraus
  • 4 gvazdikėliai
  • 1,5 l vandens
Užverdame vandenį su cukrumi ir gvazdikėliais. Sudedam rabarbarus ir kelias min paverdam, išjungiam ir laikiam kol atvės. Pilam į stiklines ir skanaujam :)

2011 m. birželio 16 d., ketvirtadienis

Paprasta vištienos sriuba

Šiandien pietums nesinorėjo nieko ypatingo, tai su dukrele išsivirėm paprasčiausios vištienos sriubos :)
Reikės:
  • Gerų poros saujų ryžių
  • Vištienos
  • Kelių morkų
  • Svogūno
  • Šaukšto sviesto
  • Prieskonių (druska, pipirai, lauro lapas)
  • Žalumynų
Vištiena nuplaunam ir dedam į puodą su vandeniu, paprieskoniuojam ir verdam apie 30 min. nugraibant putas. Morkas supjaustom griežinėliais, svogūną susmulkinam ir pakepinam šaukšte sviesto. Sudedam daržoves ir ryžius į sultinį ir dar paverdam apie 20 min. Pilam į lėkštes, dadam šaukštelį grietinės ir pabarstom žalumynais. Paprasta ir skanu.
Skanaus!

2011 m. birželio 15 d., trečiadienis

Kulinarijos studijoj

 Nemoku aš labai gražiai rašyti, bet pabandysiu parašyt kažką :)
Ačiū žurnalui "Virtuvė Nuo... Iki..." už galimybę sudalyvauti tokiam renginį.
Vakar dalyvavau Kulinarijos studijoj, kur buvo "Tarptautiniai  tinklaraštininkų dienai" skirtas renginys, patiekalų gaminimo konkursas. Vakaro tema buvo "Joninių nakties užkandžiai".
Per skubėjimą  palikau fotoaparatą namuose, tai nuotraukų reiks palaukt.
Gaminau "Kumpio, smidrų ir pomidorų pyragą" Beatos receptas iš knygos "Metai viertuvėje" ir ką man pavyko susidorot su smidrais ir dar laimėjau trečią vietą :) Super.

O labiausiai patiko tai, kad gyvai pabendravau su tomis mielomis merginomis-moterimis iš kurių blog'ų semiuosi idėjų :)
Ačiū visiems už puikiai praleistą laiką ir puikią nuotaiką.

P.S. dabar turiu dar didesnį stimulą pildyt blog'ą vis naujais receptais ir ne tik ;)
O čia kitos dalyvės:
Asta su receptuku "Žiedo Ieškotojo užkanda" :)

Viktorija ir Marija  su receptuku "Ruginis Joninių  vainikas"
Miglė  su receptuku "Marinuotų braškių ir rikotos sūrio užtepėlė su pistacijomis"

Renata su receptuku “Keptos tortilijos su lietuvišku žalumynų įdaru”
 Kita Renata, kuri su receptuku "Paparčio žiedas" laimėjo 1-ą vietą, su kuo aš ir sveikinu
ir Rūta su receptuku "Keptas varškės sūris"




Tai tiek dalyvių, tikiuosi su visom susitikt ir kitamet ;)
Už nuotraukas dėkoju fotografei Jurgai

2011 m. birželio 14 d., antradienis

Naminės dešrelės su šoninę arba bandau dalyvaut languotoj prijuostėj

Reikės:
  • naminių dešrelių
  • plonai pjaustytos šoninės
dešreles galima pasigamint ir patiems, bet šį kart naudojau pirktines. Imam dešrelę ją apsukam plonai atpjautu šoninės gabalėliu ir kepam ant laužo. Niam niam kaip skanu :)
Valgėm su ryžiais ir daržovių salotom. Grįžom valgyt namo, nes tie uodai ir mašalai neleido pasėdėt lauke :(

Languota prijuostė

2011 m. birželio 9 d., ketvirtadienis

Pica pagal Oliverį



Reikia:
  • 500 g. miltų
  • 21 g. (7g. sausų) mielių
  • 2 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1/2 v. šaukšto rudo cukraus
  • 320 ml. šilto vandens
  • 1/2 v. šaukšto jūros druskos
Priedai pagal nuotaiką ir fantaziją, norit, kad padas būtų traškus dėkit priedus saikingai. Šį kart naudojau Pieniškas dešreles, šoninę, pievagrybius ir svogūnus.

Ant švaraus paviršiaus (stalviršio) persijoti miltus, įberti druską. Viduryje padaryti duobutę, į kurią supilti alyvuogių aliejų, cukrų, mieles bei šlakelį vandens, išmaišyti ir palikti 5 minutėms, kad mielės šiek tiek pakiltų.
Palaipsniui pilant vandenį sumaišyti tešlą. Pradžioje tešlą maišyti šakute, miltus imant nuo šonų į viduriuką, o kai tešla gaunasi minkomos konsistencijos išminkyti rankomis, apie 5 minutes, kol tešla taps elastinga ir nelipmanti prie rankų.
Tešlą sudėti į indą, užkloti švariu rankšluostėliu ir padėti šiltai, kad pakiltų daugiau nei dvigubai, trunka apie 1 val.
Iškilusią tešlą padalinti į dvi dalis, iškočioti/suformuoti rankomis picos padą, palikdami nedidelį kraštelį, kad padažas ir sūris neištekėtų.
Picos padą dėkit ant skardos pateptos aliejumi ir kurkite savo picą :)

Skanaus!

Liežuvio užkepėlė


Turėjau kiaulienos liežuvėlį, kurį gavom iš kaimo po skerstuvių :) Tai norėjosi kažko skanaus.
 Prisiminiau, kad kavinukei esu valgius labai skanią liežuvio užkepėlę. Pabandžiau pasidaryt ir pavyko.

Reikės:
  • virto liežuvio
  • 3-4 bulvės
  • morka
  • keli stiebai saliero
  • sauja pievagrybių
  • brokolio
  • kalafioro
  • kaiušinis
  • sūris
  • prieskoniai
Bulves supjaustom griežinėliais, morkas kubeliais, grybus susmulkinam, brokolius ir kalafiorus pasmulkinam. Liežuvį supjaustom juostelėm. Skardą apšlakstom aliejumi dedam bulves ant viršaus liežuvį, tada daržoves, paprieskoniuojam. Kiaušinį išpalkam ir sumaišom su grietinėle. Pilam ant sluoksniuočio. Užtarkuojam sūrio ir kepam apie 30-45 min 190 laipsnių įkaitintoj orkaitėj.

Skanaus!
P.S. gražiau atrodytų, jei kepčiau atskirai porcijom :)

2011 m. birželio 2 d., ketvirtadienis

Minkštučiai it pūko patalai arba varškiniai blyneliai


Reikės:
  • 200g varškės
  • 3 dideli kiaušiniai
  • 3 v. š. cukraus
  • 3 v. š. grietinės
  • 4 kupinų v. š. miltų
  • 1a.š. vanilinio cukraus
 Kiaušinius išsukti su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Sudėti varškę ir gerai išsukti, kad neliktų varškės gumulėlių, neblenderiuokite masės, o sutrinkite šaukštu. Į masę sudėti grietinę, išmaišyti. Galiausiai sudėti persijotus miltus sumaišytus ir viską gerai išmaišyti. Tešla turi būti kaip tirštos grietinės. Palikti tešlą 10-15 min. ir kepti įkaitintoje keptuvėje norimo dydžio blynelius ant šlakelio aliejaus. Skanaus!

P.S. jei nemėgstat saldžiai, dėkit tik vieną šaukštą cukraus.

Šaltinis: http://www.neringa-blogas.com