Šio patiekalo paveiksliuką radau iVillage.com, esu gaminus iš ten kelis patiekalus, reikėjo šiek tiek pasikuist kol radau receptą, jau galvojau darysiu iš akies ką matau, bet po to atradau. šiek tiek koregavau pagal save.
Reikės:
- Vištienos šlaunelių;
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus;
- 2 skiltelės česnako;
- 1 šaukštelis rūkytos paprikos (neturėjau);
- 1 puodelis ilgagrūdžių ryžių;
- žiupsnelis šafrano;
- 3 1/4 puodeliai vištienos sultinio;
- 2 a.š kečiupo;
- 2 a.š. citrinos sulčių;
- druskos, pipirų;
- 2 paprikos: raudona ir žalia;
- 1 didelis pomidoras;
- 3/4 puodelio šaldytų žirnelių;
- 1 a.š čiobrelio
- 1 svogūnas;
- 1 a.š. raudonėlio;
- 1 lauro lapas
Įkaitinam orkaitę iki 175 laipsn karščio. Į troškintuvą pilam vieną šaukštelį aliejaus ir apkepam vištieną vieną kart apversdami. Išimam ant lėkštelės ir padedam į šoną. Pilam dar vieną šaukštą aliejaus jame apkepam smulkiai pjaustytą svogūną, kai jis suminkštėja sudedam smulkiai sukapotą česnaką ir kubeliais pjaustytą papriką, patroškinam apie 5min kol paprikos suminkštėja, tada sudedam pjaustytą pomidorą, rūkytą papriką, čiobrelį, raudonėlį ir lauro lapą. Sudedam ryžius ir dar pakepam kelias minutes. Supilam sultinį, sudedam šafraną, kečiupą ir citrinos sultis. Sudedam vištieną ir dedam į orkaitę 20min, tada sudedam žirnelius ir dar patroškinam apie 10min. Skanaus!
Šaltinis iVillage.com
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą