Makaronai su špinatais ir lašiša

Kiekvieną pirmadienį perku žurnalą "Ji". Žurnalą visada skaitau nuo galo, nes ten būna receptai, ten ir radau makaronų receptą su rūgšynėmis ir lašiša. Recepto autorė Elžbieta iš Žaidžiame virtuvę.  Tačiau žurnalas liko darbe ant stalo,  tai gaminau iš atminties. Rūgštynių neturėjau, tai jas keičiau špinatais.

   Receptui reikės: 

• saujos špinatų;
• 150g lašišos;
• mažo indelio grietinėlės;
• 1v.š. sviesto (naudojau ghi);
• 1 svogūnas;
• 2 sklitelės česnako;
• 300g makaronų.

   Pagal instrukciją išverdame makaronus, labiausiai tiktų tagliate, bet puikiai tiks ir jūsų kiti mėgstami.
   Smulkiai supjaustome svogūną, špinatus ir sukapojame česnaką. Svieste pakepiname svogūną su česnaku, kai jie pasidaro permatomi sudedam špinatus, pakepiname kelias minutes. Supilame grietinėlę, kai užverda dar patroškiname 5min. Sudedame smulkiai pjaustytą lašišą, keliatą min patroškiname, suberiame išvirtus makaronus ir patroškiname dar kelias min, kad padažas įsigertų į makaronus.
Skanaus!

P.S. kitą kart bandysiu su rūgštynėmis :)