Velykos. Įdaryta višta

Nei vienos Velykos nepraeina be įdarytos vištos. Šį kart aš ją kepiau :)

Reikės:

• Vištos
• Vieno vištos krūtinėlės
• Saujos pievagrybių
• Senstelėjusi bandelė
• 100g greitinėlės
• 2 kiaušiniai
• Svogūnas
• Česnako skiltelė
• Prieskoniai

Nuneriame vištos odą, palikdami šlauneles ir sparnelius, ją įtriname paukštienos prieskoniais ir paliekame 2 val. Bandelę užpilam grietinėle ir paliekam mirkt.
Atskiriame vištieną nuo kaulų. Vištos krūtinėlę ir likusią vištieną sumalame mėsmale. Į faršą įmaišome išplaktus kiaušinius,bandelę su grietinėle, suberiame supjaustytus  grybus. Paskaniname  prieskoniais ir gerai išmaišome. Taip paruošto faršo prikemšame vištą ir užsiuvame. Kepame 200° C temperatūroje apie 1,5 val. Iškepusią vištą paliekam ataušt.