Velykos. Pomidorų ir mozarelos salotos

Reikės:

• 20 vyšninių pomidorų
• 300g mozarelos
• 18 putpelių kiaušinių

Užpilui

• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• šaukštas balzaminio vyno acto
• prieskonių
• džiovinto ar šviežio baziliko

Putpelių kiaušinius sudėt į vandenį ir virt 4min. Ataušint ir nulupt. Mozarelą supjaustyt kubeliais, pomidorusir kiaušinukus pusiau. Sumaišyti užpilui  skirtus produktus, užpilti ant salotų ir leist pastovėt 10-15 min. Skanaus!

Šaltinis: Žurnalo Mano Namai receptai