Varškėčiai

Visada darydavau virtinius (virtus varškėčius), bet šį kart nusprendžiau iškept. Pavyko :) gaminau pirmą kart. Dariau pagal šį receptuką:

•  400 gramų varškės
• 1 kiaušinis
• 2 stiklinės miltų
• 1 žiupsnelis druskos
• aliejaus kepimui 

Varškę ištrint su kiaušiniu, įdėt miltus, druską, viską išmaišyt ir formuot blyniukus. Suformuotus  blyniukus, dedam ant miltais pabarstytos lentutės. Įkaitinam aliejų ir kepam. Valgom su grietine, uogiene ar jogurtu :)