Virtinukai su namine ricota

Tai va pasidariau naminės ricotos. Kadangi sėdžiu namie su sulaužyta koja :( tai mėgstamų priedų nusipirkt negaliu, o vyrui toks dalykas kaip persiladas aukštas pilotažas. Tai nusprendžiau pagamint šeimai virtinukų.

Receptas:

Ricota arba varškė
Kiaušinis
Miltų
Žiupsenio druskos

Varškę ištrinam su kiaušiniu, dedam druskos ir miltų, tiek , kad neliptų prie rankų. Iškočiojam volialį ir supjaustom gabaliukais.