Greitas obuolių pyragas

  Šį pyragą kepdavom su mama vaikystėje. Obuoliai dėžėse pūpso ir laukia, kada bus suvalgyti. Taigi kepam dar vieną obuolių pyragą.

   Reikės:

• 3 kiaušiniai;
• stiklinė miltų;
• stiklinė cukraus;
• 5-6 rūgštesni obuoliai;
• 1 v.š. cinamono;
• 1 a.š. vanilinio cukraus.

  Įkaitinkite orkaitę iki 175º C
  Atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius gerai išmaišykite su cukrumi, bei vaniliniu cukrumi, kad kuo mažiau liktų cukraus grūdelių. Baltymus išplakite iki standžių putų. Atsargiai po šaukštą įmaišykite baltymus, į trynių ir cukraus masę. Miltus persijokite ir po šaukštą dėkite ir maišykite su kiaušinių mase. Neplakite. Viską gerai išmaišykite, kad neliktų miltų gumulėlių.
  Obuolius nulupkite supjaustykite plonomis skiltelėmis. Obuolius sumaišykite su tešla.
  Kepimo forma išklokite kepimo popieriumi arba patepkite sviestu, pilkite tešlą. Šaukite į orkaitę ir kepkite apie 40min.

 Skanaus!

Mes valgėme šitą su vaniliniais ledais. Pasaka.