Obuolių pyragas su garbanomis iš trupinių

 Labai smagu lyjant lietui susisukt į pledą gurkšnoti šiltą arbata skanaujant pyragą.

    Pyragui reikės:

• 2 kiaušiniai;
• 150 ml grietinės ( 30% riebumo);
• 150 g cukraus;
• 150 g miltų;
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• apie 800 g obuolių  ( 5-6 vidutiniai obuoliai)

    Trupiniams reikės:

• 120 g sviesto;
• 150 g cukraus;
• 150 g miltų;
• 1 v.š. cinamono

  Įkaitinkite orkaitę iki 180º C
  Obuolius nuplaukite, nulupkite, jei žievelė labai stora. Supjaustykite skiltelėmis.
  Visus pyragui reikalingus produktus sudėkite į dubenį ir plakite iki  vientisos masės.
  Kitame dubenyje pasiruoškite trupinius. Supjaustykite gabaliukais sviestą, suberkite miltus ir pirštais sutrinkite iki trupinių. Svarbu, kad sviestas nespėtų ištirpti. Tada suberkite cukrų ir cinamoną, sumaišykite.
  Į kepimo indą pilkite tešlą, dėkite obuolius, ant viršaus užberkite trupinius.
  Dėkite į orkaitę ir kepkite apie 1 val. Jis gan storas todėl gali kepti ir ilgiau.

Skanaus!