Sekmadienio pietūs arba vyro lepinimas

  Mano vyras dažniausiai skeptiškai žiūri į mano eksperimentus virtuvėje. Tai norėdama jį palepint gaminu paprastą maistą. Šį kart valgėme karbonadą su ryžiais ir kopūstų salotomis.

Karonadams:

• 4 vnt karbonadų;
• druskos, pipirų
• 2 skilt. česnako;
• 2 kiaušiniai;
• džiūvesėlių.

 Kopūstų salotoms:

• 1/2 nedidelio kopūsto
• 3 morkos;
• 2 skil. česnako;
• 2-3 v.š. majonezo.

   Sutrinti česnako skilteles, sumaišyti su druska ir pipirais. Mėsos gabalėlius išmušti, įtrinti  prieskoniais ir palikti bent porai valandų, o dar geriau per naktį šaldytuve.
   Kiaušinį išplakti šakute. Mėsos gabalėlį mirkyti į kiaušinio plakinyje,  tada į džiūvesėlius ir dėti į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių kol gražiai paruduos,

Kopūstų salotos. Kopūstą supjaustyti, morkas sutarkuoti, išspausti česnako ir sumaišyti su majonezu.

Skanaus :)